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【甜点 ● 下午茶】凰商号。台南西市场大菜市手做美食,阿嬷古
上传时间:2020-05-22点击:639次

台南西市场周围 美食林立,一直以来都是外地人来台南必访的美食集散地

Little ann 我这个台北来的超级观光客当然不免俗的也要来这边嚐嚐啰~

不过如果去台南旅游过的人应该都会碰到:美食无极限 但胃容量却总是不够用的窘况

像我这次到访 也不是每一家口袋名单都有吃到

所以剩下的只能等下一次的旅行 再来一一探访啰!

这次介绍的这家凰商号 也在热闹非凡的国华街上

他的对面就是人气红不让的纯薏仁,斜后方则是我之前跟大家介绍过的杏来善呦

这家凰商号相较于其他已经有些名气的店家来说,是属于比较新的店家

所以即使有来过附近的人 可能也会不知道这家小店的存在!


店面空间没说多大,但整体乾净舒爽

我觉得在市场里能有这样别緻小巧的空间真的很不错呢!

这边也有卖店家自己熬煮的凤梨酱

有兴趣的人可以参考看看~

他们家的饮品除了店内饮用,也有做瓶装家庭号版本

让喜欢凤梨汤的人 在家也能享用古早好滋味~

凰商号主要是以贩售凤梨系列产品为主

从一般我们比较常听到的凤梨汤到创新的凤梨吐司、贝果等等都有

而这些餐点中,我个人觉得最特别的就是凤梨吐司了!!!

Little ann 我只听过凤梨酥,但凤梨吐司还是第一次听到呢

本来很想要点来试试,但碍于朋友想吃地瓜蛋糕 在加上胃容量有限,所以只好作罢

店家採用新鲜金钻凤梨,以慢火熬煮约4小时,这才成就了我们餐桌上这杯茶饮

这杯凤梨冰茶,一入喉 首先感受到的是凤梨酸香滋味,余韵处才慢慢感受到些许甜味与柠檬清香

整体来说甜度不会过高,喝起来清爽开胃

且店家还在冰茶里还加入了大量凤梨果肉,增添其口感滋味!


这地瓜蛋糕有让我们惊艳到!

原本一端上桌,我们也只是觉得他摆盘还算不错,但好戏还在后头

他们家这款蛋糕在端上桌之前有先加热过,所以地瓜不管是香气或是口感都大大提升许多

蛋糕体本身不会过于乾柴,搭配口感绵密的地瓜内馅

这甜而不腻又带有地瓜香气的蛋糕,真是让人难忘,推荐大家来试试看~

另外如果觉得蛋糕单吃无聊的话,旁边也有香甜的卡士达酱让大家食用喔

小提醒 可以搭配饮品组成小啖组合,价格也会比较优惠喔

外层部分带有微酥的口感,增加蛋糕整体的口感层次!

相较于凤梨冰茶,这凤梨汤的酸度就没那幺高,是属于温润香甜款的

不过虽然酸度不明显 但他喝起来也不会甜腻

整体冰心透凉,炎炎夏日来上一杯真是再适合不过了!

分享在这边告一个段落啰

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评价:★★★★☆ 饮品餐点小巧美味,老闆娘亲切健谈,必回访!

这次品嚐到的不管是饮品或是小点 都很讚

凤梨冰茶酸甜开胃;凤梨汤温润香甜,两款认真觉得都很不错

地瓜蛋糕的话,很推荐大家来试试

嚐起来甜而不腻,且加热过后的蛋糕更是大大提升其美味程度

另外我觉得还有一点很棒的是他们家的餐点都小小一份,不占空间

所以即使凤梨汤与小点整份吃完,也还是有战力可以继续品嚐週边其他美食!

然后特别说一下,老闆娘人超好的,看我们想去对面吃纯薏仁

怕我们要等座位,直接跟我们说可以拿到他们家来吃,这样我们就不用等了

真的是超贴心的啦

这次唯一小遗憾是没吃到他们家的凤梨吐司

下次有机会再到台南旅,一定要再去会会这家凰商号~

贴心小提醒

❶ 无低消限制

❷ 无用餐时间限制

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